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話說淡水【中日對照】

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  • 出版社：淡江大學出版中心

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  • 出版日期：2015/04/03
  • 語言：繁體中文








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內容來自YAHOO新聞

失調會變胖易怒！調整荷爾蒙的超級食物竟是它


【早安健康／林昕潔整理編輯】女性荷爾蒙不只影響生育，許多身體不適的症狀都和它有關！當荷爾蒙失去平衡時，身體就會出現各種症狀作為警示，像是體重增加、長痘痘、加速老化、容易疲累、頭痛、情緒波動變大等，久而久之也可能影響生理和心理的健康。



女性荷爾蒙在35歲後會開始逐漸減少，此時就應該補充能夠維持荷爾蒙的食物。另外，壓力較大時、生理期前也是女性荷爾蒙急遽變化的時期，除了應保持飲食均衡外，補充對荷爾蒙的合成與代謝有益的食物，也有助於讓體內的荷爾蒙重新恢復平衡，幫助減少生理期不適、容易長痘痘或體重上升等問題！

1 雞蛋

蛋黃含有重要的多種維生素和礦物質，包括維生素A、維生素D和硒。硒能夠幫助維持甲狀腺功能，而維生素是達成荷爾蒙平衡的必需品。除此之外，雞蛋價格便宜且用途多元，容易做成料理，也被稱為「荷爾蒙的超級食物」。購買雞蛋時，應盡量選擇有機雞蛋，避免其中有額外添加的荷爾蒙、農藥或汙染，反而有礙身體的荷爾蒙平衡。

2 菠菜

深綠色的蔬菜除了能夠促進消化之外，也能幫助肝臟代謝雌激素。正常的雌激素代謝不只能夠幫助達到荷爾蒙平衡，也能夠增加膠原蛋白，讓皮膚保持滑順堅韌。在食用蔬菜時，也要搭配健康的油脂，才能讓身體充分吸收其中的脂溶性維生素。

((還有哪兩種調整女性荷爾蒙的好食材呢？快看看第二頁))



3 草飼奶油

高品質的脂肪能夠增加健康的膽固醇，對於荷爾蒙合成非常重要。健康的油脂不僅能夠促進荷爾蒙平衡，也能讓皮膚看起來更柔韌。另外，身體也需要足夠的脂肪，才能讓荷爾蒙正常運作。

比起穀類飼育的奶油，草飼奶油含有更多的共軛亞油酸（CLA）博客來、維生素A、維生素K2、維生素D、維生素E和omega-3脂肪酸，以及更多有益荷爾蒙健康的營養素和礦物質，例如碘、硒、鎂。鎂能夠幫助身體吸收脂肪和蛋白質，這兩種營養都是構成荷爾蒙的要素。

4 泡菜

腸道健康和荷爾蒙健康密切相關，因此確保正常吸收營養素、維生素和礦物質非常重要。泡菜發酵的過程使它成為乳酸菌的良好來源，能夠平衡腸道細菌、使消化恢復正常。益生菌的健康功效，也能夠從體內讓皮膚變好。

【延伸閱讀】

日女星維持身材秘方：豆漿優格調荷爾蒙、減脂抗癌 女性荷爾蒙不足容易胖？4方法擊退中年肥胖 啟動睡眠荷爾蒙、趕走失眠困擾，早餐喝這碗湯就對

資料來源：mindbodygreen



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/失調會變胖易怒-調整荷爾蒙的超級食物竟是它-020000401.html

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