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內容簡介:
~ 最完整的芽菜小麥草培育vs.食療養生百科全書 ~
博客來網路書局
生機飲食的食材有千百萬種，芽菜和小麥草是生機飲食中非常具特色的食材。
博客來不少學者認為「芽菜」和「小麥草」具有降血糖、降血脂、提升免疫力的功效，是具有神奇療效的一種植物。一九三九年美國醫學協會就於《美國醫學協會雜誌》( Journal of the American Medical Association，簡稱JAMA ) 上發表，證實芽菜是一種十分珍貴的食物。芽菜還被甄選為美國太空人的指定濃縮營養食品。芽菜和小麥草的卓越營養價值，獲得了學術界的肯定。
博客來網路書店本書作者歐陽英先生，將帶領讀者認識神奇的芽菜及小麥草。不僅傳授如何在家輕鬆培育出營養滿分的芽菜的秘訣，更提供生食療法及美味的芽菜料理食譜。
作者例舉出現代人常見的成人疾病、進行分析，並一一搭配選用適合的療效飲食。詳細的食材說明與實用的食譜，讓讀者可以在家輕鬆種芽菜、料理芽菜，開創健康人生的康莊大道。
在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。
在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種子的圖鑑、以清楚的步驟及照片分享培育各種不同菜菜的技巧、以及採收與保存的要領。
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在第三章的「芽菜生食療法」中，作者介紹生機飲食的歷史及其功效，並且分析生機飲食與生食療法的不同。書中也列舉出許多現代的成人疾病，並同時附上適合的生機食療方法。另外，作者也特別針對癌症患者，具體分析適合的飲食方式。此外也分享了如何用飲食改善體質。
在第四章的「抗癌芽菜特別報導」中，除了介紹、分享精力湯的作法及優點，也特別列出最具抗癌力的「小麥草」、「苜蓿芽」、「綠花椰」、「蘿蔔嬰」等的食材選購及料理作法。
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在第五章的「美味芽菜料理」中，作者分享了許多美味又健康的芽菜食譜及可參照的圖片。
食譜的料理範圍廣泛，從冷盤、熟食、點心、湯品到醬料，讓讀者們不但可以吃得健康，更能吃得滿足。
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- 作者： 歐陽英, 李美萱 新功能介紹
- 出版社：天下雜誌 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英脫歐公投最快6月辦 英鎊先舉白旗投降
鉅亨網編譯林鼎為 綜合外電
英國可能藉由公投通過脫離歐盟的聲浪持續高漲，衝擊英鎊近幾個月來的走勢。市場擔憂這項公投最快將於 6 月舉辦，所謂的「英國脫歐」 (Brexit) 也越來越有可能成真。 然而英鎊匯率持續走低，或許只是開端。
媒體《CNNMoney》報導，英國公投脫歐的遊說力量持續擴增，但公投到底會產生多大衝擊，仍沒人有把握。這股不確定性也讓投資人如坐針氈，英鎊兌美元匯率也在去年 (2015) 6 月達到高點後轉跌，至今跌幅已達到 10% ，觸及近 6 年來低點。其中，今年 1 月就跌了 3.3% ，收在 1.4245 英鎊兌 1 美元。
若公投通過脫歐，英國作為歐州金融中心的角色也有可能受到威脅。部分跨國企業、銀行與避險基金已決定另覓他處，而首相卡麥隆 (David Cameron) 屆時恐也得下臺負責，係因此前卡麥隆已表示希望英國續留在改革後的歐盟裡。
加拿大豐業銀行 (Scotiabank) 的固定收益分析師 Alan Clarke 認為，近來表現疲弱的英鎊與「英國脫歐」脫不了關係，而後續還有更多挑戰。另外，研究機構 Capital Economics 也提出警訊，稱英鎊過不了多久就將下探至 1.30 英鎊兌 1 美元，而在歐洲問題解決之前，這趨勢都難反轉。
至於「英國脫歐」對經濟的影響如何？各界看法則分歧化，不過分析師擔憂已是歐盟燙手山芋的難民議題，恐怕會讓這項次投票訴求失焦，轉變成「移民」公投。 Berenberg 的分析師 Kallum Pickering 雖將脫歐可能性調升至 35% ，但仍認為最後結果英國還是會保有會員國資格。
不過，脫歐公投不僅衝擊匯率走勢，甚至可能也對經濟成長造成影響。英國去年 GDP 增幅為 2.2% ，遜於 2014 年的 2.9% ，市場也不認為今年會好轉。財政大臣 George Osborne 也早已提出警訊，稱英國經濟面臨許多逆峰，包括中國大陸經濟放緩。這也意味著，英國未來更難升息，英鎊在市場的吸引力也難提高。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英脫歐公投最快6月辦-英鎊先舉白旗投降-101558410.html
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