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非逛不可15大慢性病飲食全書【修訂版】僅此一檔

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內容簡介:

食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。

本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方，讓你吃對食物，不生病！

食譜內容包羅萬象，並提供詳盡營養分析，融合各項飲食原則建議，利用各種食材，配合簡單的烹調方式，輔以精美圖片，看了令人食指大動，易學易做，是值得一讀的好書。

□癌症□高血壓□心臟病□中風□肝病□糖尿病
□消化性潰瘍□腎臟病□尿路結石□攝護腺疾病
□痛風□骨質疏鬆□更年期障礙□肥胖□憂鬱症

◎幫助全家遠離疾病、延年益壽的健康飲食計畫。
◎集結自臺大醫院營養部舉辦多年，且廣受好評的【午餐約會】常見慢性病飲食保健主題活動。
◎規劃國人前15大慢性病，提供近170道健康食譜。
博客來◎提供14位專科醫師的【疾病診治處方】。
◎提供10位專業營養師的【疾病飲食指南】。
◎提供專業廚師的【健康食譜示範】。

台大營養師＞常見慢性病飲食處方

癌 症＞每天盡可能攝取5份以上不同蔬果，例如蕃茄、草莓、葡萄、紫甘藍，有助清除體內自由基，減少癌症發生。（蕭佩珍營養師）

心血管＞多選富含膳食纖維，像燕麥、地瓜、水果及豆類，都是對身體很好的高纖食物。 鮭魚、鯖魚、秋刀魚及蝦是比紅肉更佳的蛋白質來源。（彭惠鈺營養師）

博客來網路書局肝 病＞不同的肝病有不同的飲食原則，例如急性肝炎可多採高蛋白、高熱量飲食；慢性肝炎應採均衡及清淡飲食為主。（翁慧玲營養師）

糖尿病＞多數病患需要體重控制管理。遵守高纖低油、少量多餐，控制熱量攝取並選擇如橄欖油、芥花油等單元不飽和脂肪酸高的油。（歐陽鍾美營養師）

腎臟病＞禁高鉀飲食如喝高湯、濃湯、麵湯、鍋底、炒菜菜汁、生食蔬菜或生魚片；少吃軟骨頭、全穀類、核果類、優酪奶類等，避免血磷升高。（賴聖如營養師）

痛 風＞要降低血液中的尿酸，動物的內臟、高湯、乾香菇、酵母粉等高普林飲食應減少攝取，每天喝水至少2000CC以上、戒酒、飲食清淡。（鄭千惠營養師）

攝護腺＞黃豆製品如豆漿，茄紅素食物如蕃茄、紅甜椒、紅西瓜、紅葡萄柚、紅柿、木瓜、葡萄、櫻桃等都是預防攝護腺疾病的好食材。（郭月霞營養師）

憂鬱症＞富含維生素B群、C、E與膳食纖維食物，例如柑橘類水果、糙米、牛奶、各式蔬菜、燕麥、蒟蒻等，對於改善憂鬱狀況都很有助益。（黃素華營養師）

得獎紀錄?? ?

本書榮獲衛生署國民健康局【健康飲食與運動類】健康好書推介獎
並獲頒台大醫院教材著作優良獎


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  作者： 楊榮森    新功能介紹
• 出版社：原水    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/06
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英財相：若脫歐 與愛爾蘭邊境管制無可避免

英國財政大臣歐斯本(George Osborne)今天(6日)警告北愛爾蘭選民，如果英國在這個月的公投決定脫離歐盟(EU)，北愛與愛爾蘭共和國之間將無可避免啟動邊境管制。

愛爾蘭與英國已允許人民在兩國之間自由入出境。但歐斯本說，若北愛與愛爾蘭的邊境變成歐盟的外圍邊界，將無可避免須進行人員與貨物檢查。英國將於6月23日公投決定是否脫離歐盟。

歐斯本表示，若啟動管制，將影響北愛輸往愛爾蘭36億英鎊(約52億美元)的貨品服務年度出口貿易，佔北愛總輸出量的37%。

歐斯本在一份聲明中說，「邊境事務的異動是無可避免的。支持脫歐的陣營說不是這樣，他們就是不坦白跟人民說。」

北愛過去曾陷入衝突多年，其中天主教的民族派尋求與愛爾蘭共和國統一，新教聯合派人士則希望北愛留在大英國協，雙方衝突曾造成3,600多人死亡。1998年所簽訂的一項和平協議，終止雙方歷時30年的暴力行動，而拆除邊界軍哨則是協議關鍵的一部份。

部分民族派人士已警告，邊界哨所一旦恢復，將影響現有和平進程的穩定。北愛最大民族主義政黨新芬黨(Sinn Fein)已呼籲英國若脫歐，要舉行北愛與愛爾蘭統一的公投。

北愛爾蘭大臣維利爾茲(Theresa Villiers)是英國內閣中數個支持脫歐的成員之一，她曾多次表示，英國脫歐後不須啟動邊境管制，但歐斯本稱這種主張「荒謬」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英財相-若脫歐-與愛爾蘭邊境管制無可避免-093800682.html

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