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軍法專刊62卷1期-2016.02

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食藥署今天(27號) 公布最新菜脯及蜜餞產品稽查結果，抽驗93件菜脯產品防腐劑，發現3件防腐劑「苯甲酸」超標，另外抽驗495件蜜餞產品，11件甜味劑超標。其中一項花蓮農產行販售的「切片柑蔘」甜味劑超標多達18倍。

(黃仲丘報導)

食藥署公布最新的菜脯及蜜餞產品的稽查結果，抽驗93件菜脯產品的防腐劑，發現有3件有防腐劑「苯甲酸」超標的情形。另外抽驗495件蜜餞產品中，有11件蜜餞的甜味劑「環己基(代)磺醯胺酸」超標，當中一項花蓮農產行(祥詠農產)所販售的「切片柑蔘」甜味劑每公斤高達18克(標準1g/kg)，超標多達18倍。

食藥署中區管理中心副主任陳姿伶說：「蜜餞類的部分，其實就是甜精的部分，就是「環己基(代)磺醯胺酸」，是切片乾蔘的這項產品，它在甜精的超標是有比較多一點，其餘的包括菜脯產品共14件不合格產品裡面，雖然有苯甲酸或甜精的超標，但是超標的部分都不算是非常的離譜。」

陳姿伶提醒，「苯甲酸」是合法食品添加物，但是攝入過多，恐導致腹瀉、胃痛、心跳加快等症狀。「環己基(代)磺醯胺酸」也是合法，但是過量也可能會引起腎小管壞死、低血磷症及光敏感反應皮膚炎。

食藥署目前已針對相關產品立即下架回收，並針對違規業者依食安法47條第1項，處3到300萬元罰鍰。提醒民眾選購菜脯及蜜餞食品應選擇包裝完整、標示清楚之產品，不要過量食用，並搭配足夠量水分，多吃當季新鮮蔬果，以維護健康。

(圖片說明：花蓮農產行(祥詠農產)所販售的「切片柑蔘」甜味劑每公斤高達18克(標準1g/kg)，超標多達18倍，食藥署提供。)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮農產行賣柑蔘-甜味劑超標18倍-040933911.html

軍法專刊62卷1期-2016.02

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